Zum Goldenen Pflug Wesel

Fleischsülze vom Schwein mit Remoulade und kräftigem Schwarzbrot

Panierter, goldbraun ausgebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Feldsalat mit Kartoffeldressing, gebratenem Speck und Brotwürfeln

Dünn geklopftes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

Geschmorte Roulade mit Speck, Gurke und Senf, dazu Rotkohl und Klöße

Kalbsfleischklößchen in heller Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Roter Bete

Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Katenschinken und neuen Kartoffeln

Warmer Apfelstrudel mit Rosinen, Zimt und Vanillesauce